Вино Simonsig, "Tiara", 2017

"Tiara" — флагманское вино хозяйства Simonsig, выпускаемое с 1990 года и отражающее лучшие качества виноделия. Винтаж 2017 года выдерживался 19 месяцев в новых бочках из французского дуба. Хорошее тело и структура винтажа позволит ему храниться и развиваться как минимум до 2025 года, хотя специалисты прогнозируют более долгую жизнь этого вина. А за счет элегантности и фруктовой интенсивности винтаж привлекателен уже в молодом возрасте.

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.