Цена
7 149 ₽
В наличии
Bellavista, Franciacorta Gran Cuvee "Pas Opere" — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с 40-ка лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. При производстве вина использовался старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором ферментация минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба. Затем вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет.
Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Игристое вино обладает полным, сухим, изысканным, освежающим, шелковистым вкусом с оттенками спелых желтых яблок, мела, печенья, цедры лимона, ромашки, меда и орехов, живой и яркой кислотностью, долгим послевкусием с минеральными тонами и легкими дымными нюансами.
Игристое вино демонстрирует богатый, сложный и многогранный аромат, в котором улавливаются нотки спелого персика, вареной груши и меда, дополненные тонами миндаля, жимолости и марципана.
Игристое вино завораживает светло-золотистым цветом с тонким и стойким перляжем.
Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!