Van Ardi, Estate Blend — прекрасный купаж из автохтонных армянских сортов винограда Арени, Кахет, известного также как Черный Милаг, и Ахтанак. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании Ван Арди, расположенных в Аштаракском районе. Из этого высококачественного винограда, созревающего на солнечных холмах, получается захватывающее вино, передающее всю сущность как великолепия армянских сортов винограда, так и подлинного армянского терруара. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей холодную мацерацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 6 месяцев. В результате получается вино, обладающее гармоничным, хорошо структурированным, бархатистым вкусом и легким, приятным ароматом. Красное сухое вино от Ван Арди имеет хороший потенциал хранения.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Ван Арди — бутиковая семейная винодельня, основанная в древнем армянском винодельческом регионе Аштарак. Название винодельни переводится как "Солнце Вана". Владельцем предприятия является Варужан Мурадян, финансист по образованию, который сначала занимался виноделием как хобби. Он посещал курсы энологии в Калифорнийском университете, путешествовал по Франции, изучая технологию производства вина. А потом решил воплотить в жизнь мечту, чтобы в Армении выпускались не только коньяки, которые уже знает весь мир, но и элитные вина, способные занять достойное место среди зарубежных конкурентов.
Собственный виноградник компании Van Ardi расположен в прекрасном терруаре, на небольших холмах с южной и юго-восточной экспозицией и богатыми туфом и минералами почвами. Идеальные условия позволяют получать высококачественный виноград, из которого рождаются богатые, структурированные вина с характерными цветочно-фруктовыми оттенками. Погреб винодельни оснащен итальянским оборудованием, для выдержки используются французские дубовые бочки, но вина получаются исконно армянскими — уникальными и неповторимыми. Их качество уже по достоинству оценили не только армянские эксперты, но и международные специалисты.
У вина полный и достаточно плотный вкус с насыщенными тонами темных ягод и шоколада, гладкой текстурой и долгим, интригующим послевкусием.
В выразительном аромате вина солируют ноты черного перца и вишни, по мере аэрации букет еще больше обогащается тонами черных ягод.
Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.
Вино хорошо сочетается со стейком из говядины, свининой, мясом птицы, паштетами, пастой, лазаньей, сырами.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!