The Ned, Sauvignon Blanc, 2016 — классический Совиньон Блан из Мальборо, обладающий ярой, хрустящей кислотностью, ощутимой фруктовостью и тонкой минеральностью, указывающей на особенности террура происхождения. Совиньон Блан выращивается на почвах свободного дренирования, происходящих от древнего русла реки и состоящих из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя. Особенностью сезона 2016 года стала теплая солнечная погода во время созревания винограда в ключевые месяцы — в феврале и марте. Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали производилась с тщательно подобранными штаммами дрожжей, выбранных за их способность фиксировать истинную сортовую сущность Совиньон Блан из Мальборо. Созданное, чтобы наслаждаться его вибрацией и свежестью, вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.
После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.
Классический, сосредоточенный фруктовый вкус вина основан на нотах тропических и цитрусовых фруктов. Яркая кислотность добавляет длину, структуру и общее чувство оживленности.
Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками маракуйи, лимонной цедры и розового грейпфрута. Их дополняют тонкие нюансы минералов, соли и теплых речных камней.
Вино бледно-соломенного цвета со светло-зелеными бликами.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, дважды запеченным суфле из сыра Шевре, салатами.
Отлично
14 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!