Настоящая симфония вкуса, красок и ароматов, уникальный тон — белое сухое вино Smederevka от македонской винодельни Stobi — порадует ценителей как вина, так и музыки. Это вино можно представить в широкой палитре музыкальных жанров: легкой серенады, мягкого джаза, духового оркестра, сложной классической музыки, горячих ритмов этнических музыкальных направлений. Вино изготовлено традиционным для сухих белых вин методом из автохтонного сорта винограда Смередевка, выращенного на особых террасаных виноградниках в регионе Тиквеш.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.
Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.
В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.
Вкус вина свежий, фруктовый, интенсивный, с приятной кислинкой и долгим, чистым послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых желтых садовых фруктов, полевого разнотравья, цитрусовых и минералов.
Вино зеленоватого цвета с кристальным блеском.
Вино рекомендуется подавать к блюдам японской кухни, закускам, легким блюдам из белого мяса и рыбы, а также сырам и овощам, и зеленым салатам из сезонных овощей. В жаркие летние дни вино хорошо подойдет для освежающих коктейлей, например "Шорле" (легкое вино, смешанное с тоником или содовой).
Отлично
11 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!