Вино "Savalan" Viognier Dry

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках.

"Savalan" Viognier Dry — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Вионье. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор Вионье осуществляется вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Ферментация без кожицы длится 10-12 дней и проходит с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 °С. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали.
Вино "Савалан" Вионье было удостоено диплома на III Международном Фестивале Вина в Гяндже и серебряной медали на конкурсе "Mundus Vini, 2016" в Дюссельдорфе.