Vivino
Очень хорошее
Цена
7 139 ₽
В наличии
Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Плотный, округлый и мягкий вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя нежными фруктовыми тонами маракуйи, манго, ананаса, абрикоса в обрамлении цветочных и минеральных нюансов в долгом послевкусии.
В выразительном, глубоком и многослойном аромате вина переплетаются оттенки кураги, изюма, спелых желтых фруктов, меда и жареных орехов.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.