Цена
24 638 ₽
В наличии
Maison Roche de Bellene, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Guerchere" AOC — изысканное белое биодинамическое вино, представляющее терруар "Гершер", клима Премье Крю в апелласьоне Шассань-Монраше. "Гершер" — очень небольшой виноградник, его вина очень редко встречаются. Виноградник расположен на пологих склонах, обращенных на восток, на территории аббатства Моржо. По высоте расположения он является одним из самых низких среди всех Премье Крю. Вино Шассань-Монраше Премье Крю "Гершер" изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного вручную. После сортировки отборные ягоды подвергаются ферментации с использованием диких дрожжей. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
Органическое
Вкус округлый, нежный, с хорошей структурой и балансом, классическим фруктовым профилем, усложненным тонами выдержки (ваниль, тосты, сливочное масло). Яркая кислотность придает свежесть послевкусию.
Сложный букет представлен изящными оттенками спелых желтых фруктов, айвы и ананаса, дополненными тонкими цветочными тонами и соблазнительными ванильно-сливочными нюансами.
Цвет — блестящий светло-золотистый.
Рекомендуется подавать к блюдам из нежирной рыбы или белого мяса с нежными неяркими соусами, омарам или королевским креветкам, приготовленным на гриле.