Новороссийск
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в235959
ВиноАртикул: в235959

Вино M. Chapoutier, "La Ciboise" Rouge, Luberon AOC, 2022

3 отзыва

Цена

1 943 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

М. Шапутье, "Ля Сибуаз" Руж, 2022, 750 мл

Описание

"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш и Сира. Лозы выращиваются на глинисто-песчаной почве на высоте 350 метров над уровнем моря в региональном парке Люберон. Горный микроклимат благоприятствует тепловым амплитудам и, следовательно, концентрации красящих веществ, при этом сохраняется "хрусткость" вина. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в бетонных чанах. Мацерация осуществляется на протяжении 3-х недель и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Алкогольная ферментация проводится при строгом температурном контроле, чтобы сохранить аромат свежих фруктов. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вкус и аромат

Вкус округлый, гибкий, приятно текстурированный, восхитительно яркий и свежий, характеризующийся нежными танинами. Его бархатистое, мягкое послевкусие, которое держится долгое время, также впечатляет. Фруктовые тона гармонично усилены оттенками лакрицы.

Ноты сочной черной вишни, малины, гарриги и фиалки — все это проявляется в букете винтажа 2022 года урожая.

Цвет

Глубокий гранатовый цвет.

Сочетания

Превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

M. Chapoutier
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке M. Chapoutier, "La Ciboise" Rouge, Luberon AOC, 2022

3
Л
12 января 2021
Винтаж 2017Великолепное вино!
К
17 августа 2020
Винтаж 2017Насыщенное, терпкое, как я люблю!
В
13 апреля 2023
Винтаж 2019Розлив 18.11.2020 г. Проветривание в бокале 40 минут. Аромат: кожа, дуб, вяленая вишня, слива, дым, Каси. Вкус: среднетелый, вишня, ежевика, сливовый джем, ягодный морс, голубика, черная смородина, белый перец. Послевкусие средней продолжительности, слегка терпкое, ежевика, черная смородина, вишня, черная слива. Гастропара: стейк мачете от ВкусВилл и печеные шампиньоны и жёлтые помидоры - отлично. В принципе простое, но понятное вино и понятное гастросопровождение - мужицкое мясо.
4.5

Отлично

3 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!