Для изготовления свежего, мягкого, хорошо сбалансированного белого сухого испанского вина "Levita" Airen используются отборные ягоды одноименного сорта винограда, выращенного в Ла Манче, одном из крупнейших и старейших винодельческих регионов Испании. Считается, что виноделие в Ла Манче зародилось еще во времена Римской империи. Местный резко континентальный климат достаточно суров, с очень жарким летом и долгой холодной зимой, поэтому предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, сортам винограда, таким как Айрен. Лучшие виноградники региона расположены на почвах с высоким содержанием известняка и мела, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. "Левита" Айрен отлично дополнит блюда из белой рыбы и морепродуктов, овощные салаты.
Вина линейки "Levita" производятся испанской компанией Sacramento Wines, S.L.U., входящей в состав группы Bodegas del Saz.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Компания Bodegas del Saz была основана в 1930 году. Фундаментальными ценностями для создателей были страсть и настойчивость, соблюдение великих традиций, благодаря чему она и заслужила широкое признание сперва в своей стране, а потом и за ее пределами. За более чем 80-летнюю историю разные поколения семьи основательницы, Альваро дель Саз, адаптировались к требованиям своего времени и создавали уникальные вина.
Опыт, накопленный в течение десятилетий, позволяет разрабатывать качественные вина, сочетающие традиции и современные технологии виноделия. Семейная винодельня и сейчас работает только с одной целью — создавать вина, которые передавали бы характер этой земли.
Сперва вина компании Bodegas del Saz были представлены только на внутреннем рынке, но, с постепенным увеличением объемов производства и спроса на него, продукция стала доступна на рынках европейских стран, а позже и в Китае, России и США. Сейчас компании принадлежит 180 гектаров виноградников и складское помещение для 500 бочек.
Вино отличается мягким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, гармоничной кислотностью, гладкой текстурой и приятным послевкусием с минеральными тонами.
У вина приятный, свежий, легкий аромат, сотканный нотами белых цветов, банана и цитрусовых фруктов.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино отлично дополнит блюда из белой рыбы и морепродуктов, овощные салаты.