Игристое вино Krone, "Borealis" Vintage Cuvee Brut, 2016

Игристое-белое
Сухое
Брют
Крепость:
12 %
Сорта винограда:
Пино Нуар
Шардоне

Рейтинги

Vivino

Достойно внимания

Ещё 2

Вино ЮАР Вино Игристое-белое, Брют Вино

Krone

Цена

1 362 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Кроне, "Бореалис" Винтедж Кюве Брют, 2016, 750 мл

Описание

"Borealis" Vintage Cuvee Brut — соблазнительное белое игристое вино, изготовленное по классической технологии со вторичным брожением в бутылке — "Methode Cap Classique". Согласно легенде, греческий бог вина, Дионис, влюбился в Ариадну, дочь короля Крита. Чтоб доказать ей свою любовь и возвысить ее до небес, Дионис бросил свой золотой венец в небо, где он светит до сих пор (Corona Borealis — созвездие северного полушария "Северная Корона"). Этот венец также помог Тесею выйти из Критского лабиринта. Выдерживается игристое вино на осадке в погребах винодельни, ремюаж проводится вручную.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.kronecapclassique.co.za/

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, десерты

Температура сервировки

6–10 °С

Вкус

свежий, тосты, орехи, персик, сухой, утонченный, гармоничный, гладкий, кислинка

Развернуть

О производителе

Krone — первое винодельческое хозяйство в Тулбахе, основанное в 1710 году, которое также является единственной винодельней, использующей в производстве игристых вин "Methode Cap Classique". Хозяйству принадлежит 100 га виноградников, на которых произрастает всего два сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар. Николас Кроне, настоящий владелец хозяйства, является первым виноделом в Южной Африке, кто стал применять ночной сбор урожая. Это позволило собирать качественный урожай, что немаловажно для жаркого климата Тулбаха.

На сегодняшний день Кроне — одна из ярких инновационных компаний ЮАР, специализирующая на винах категории МСС (Methode Cap Classique). По версии "Diner’s Club", в 1995 году Николас Кроне стал лучшим МСС производителем страны, после чего Жорж Блан предложил ему сотрудничество и производство специального кюве "Cuvee Cap" by MUMM.