Korbel California Champagne — винодельческое хозяйство с солидной историей, уходящей корнями в 1880 год. Основано оно было братьями Корбел, иммигрировавшими в Америку из Чехии. Однако изначально Korbel & Bros. занимались строительными материалами и лишь спустя 2 года решили попробовать свои силы в виноделии. Произведенное ими вино было настолько хорошо, что братья решили полностью переключить внимание на виноделие. Сухой закон, который был установлен в США в 1920-1933 годах, подкосил многие винодельни, но Корбел сумели выстоять, осуществляя деятельность в других сферах и накапливая ресурсы на будущее. Согласно летописи компании, братья Корбел пригласили винодела из Франции, владевшего секретом производства шампанского. С тех пор свои вина они стали неофициально именовать шампанскими, и стоит заметить, что по качеству и характеристикам калифорнийское шампанское Korbel практически не уступает винам Шампани.
Игристые вина Korbel традиционно присутствуют в меню ужинов в честь инаугурации американских президентов. Виноделы компании заслуженно гордятся этим фактом.