Heiderer-Mayer, Esprit Frizzante — изысканное, слегка игристое белое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Ваграм. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. По окончании ферментации в вино добавляют углекислый газ под давлением, в результате чего вино приобретает легкую игристость. Вино лучше всего раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельня Heiderer-Mayer занимается производством и маркетингом высококачественного австрийского вина. В собственности компании находится около 35 га виноградников, кроме того, заключены контракты на поставку винограда с нескольких лучших винодельческих зон Австрии. В компании работают выпускники известных федеральных колледжей виноградарства и виноделия. Производственные цеха и погреба для выдержки оснащены современным оборудованием и системами климат-контроля. Портфель компании содержит широкий ассортимент вин, способных удовлетворить самый взыскательный вкус и любой кошелек.
Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной, слегка покалывающей кислинкой в интригующем послевкусии.
Гармоничный, легкий, освежающий аромат раскрывается в бокале фруктово-цветочными штрихами.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, ягненку под фруктовым соусом. Вино также подойдет к рыбе-гриль.