Вино Domaine Saint-Jacques, "Stellaris Campus" 1er Cru Rully Rouge, 2018
Цена
16 309 ₽
В наличии
О товаре
Домен Сен-Жак, "Стелларис Кампюс" Премье Крю Рюйи Руж, 2018, 750 мл
Описание
Для создания утонченного и гармоничного красного вина "Stellaris Campus" 1er Cru Rully Rouge, обладающего мягкой текстурой, виноделы используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Урожай собирают ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После классической для красных вин винификации "Стелларис Кампюс" Премье Крю Рюйи Руж выдерживают в дубовых бочках, после чего бутилируют. Фруктовый вкус вина делает его незаменимым спутником для всевозможных мясных блюд.
Характеристики
Производитель
Регион
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Domaine Saint-Jacques находится в красивом апелласьоне Рюйи на севере Кот-Шалонез, между Сантене и Меркюри. С 1991 года его управлением занимается Кристоф Гранмужан, сын Амеде Гранмужана, который приобрел имение в 1955 году. В давние времена домен служил остановкой на долгом пути паломников к собору Saint-Jacques de Compostelle, в честь которого и было получено название. В старинном особняке сохранились романские подвалы XIII века с цилиндрическими сводами, поддерживаемыми центральными колоннами и традиционная винодельня XVIII века, в которой хранятся старые прессы.
Поместью принадлежит около десяти гектаров виноградников, большая часть которых классифицируется как Premier Cru. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, на виноградниках придерживаются методов устойчивого земледелия, сводящего к минимуму воздействие на экологию. Кристоф винифицирует богатые, элегантные белые и прекрасные, изысканные красные вина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Утонченный и деликатный вкус вина обладает мягкой текстурой, нотами зрелых фруктов и нюансами специй. Послевкусие продолжительное и приятное.
Элегантный и взрывной аромат вина демонстрирует оттенки сушеных цветов, особенно фиалки, нюансы специй, перца и мяты.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с красноватыми отливами.
Сочетания
Вино составит отличную пару блюдам из мяса, грибов, дичи и сырам.