Цена
2 521 ₽
В наличии
Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" — элегантное, изысканное вино с чарующим ароматным букетом, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Вино выдержано в течение 9 месяцев частично в емкостях из нержавеющей стали, частично — в дубовых бочках. Прекрасно структурированное вино Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 15 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.
Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.
Изысканный, прекрасно структурированный вкус вина, в профиль которого гармонично вплетены ноты дуба, кедра, гравия, оттенки лимона и пряностей. В теплом послевкусии развиваются тона пряностей, ощущаются нюансы масла.
Удивительный аромат вина наряду с доминирующими минеральными тонами содержит оттенки дыни, пряностей, дыма, поджаренного дерева, нюансы спелых груш, крыжовника и цветов.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, молодыми и мягкими сырами.