Вино Domaine Bousquet, "Reserve" Chardonnay, 2016
Цена
2 656 ₽
В наличии
О товаре
Домен Буске, "Ресерве" Шардоне, 2016, 750 мл
Описание
Domaine Bousquet, "Reserve" Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Шардоне, который произрастает на собственных виноградниках Домена Буске, расположенных в долине Тупунгато на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную собирают на пике спелости и транспортируют на винодельню. После ферментации 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев, затем Шардоне купажируют и разливают в бутылки, в которых оно созревает еще 4 месяца перед поступлением в продажу. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Винодельческий завод Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса. Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.
Вкус и аромат
Вкус вина хорошо структурированный, гармоничный, фруктовый, с долгим свежим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными тонами тропических фруктов, деликатными нотами цитрусовых фруктов и минералов.
Цвет
Вино имеет ярко-желтый цвет с золотыми бликами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами. Можно подавать к легким закускам и пасте в сливочном соусе.