Вино Corte Moschina, Valpolicella Ripasso Superiore DOC, 2016
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
3 358 ₽
В наличии
О товаре
Корте Москина, Вальполичелла Рипассо Суперьоре, 2016, 750 мл
Описание
Corte Moschina, Valpolicella Ripasso Superiore — традиционное веронское красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Каберне Совиньон, который произрастает на холмах Вероны на глинисто-известковой почве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в маленькие ящики по 10 кг. Ферментация проходит в стальных резервуарах и длится 30 дней. Вторичная алкогольная ферментация с добавлением жмыхов от вина Амароне длится 20 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. В результате получается насыщенное и интригующее вино, которое после короткой дополнительной выдержки значительно увеличит сложность. Потенциал хранения Вальполичелла Рипассо составляет 5-7 лет.
Вино Corte Moschina, Valpolicella Ripasso Superiore завоевало 2 бронзовые медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2016 годах.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.
На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.
Вкус и аромат
Вкус вина достаточно интенсивный, сбалансированный, с хорошей кислотностью, оттенками черешни, ванили, эвкалипта, нюансами изюма и лекарственных трав, нежными танинами и длительным послевкусием.
В аромате вина интенсивные фруктовые ноты (особенной черешни и вишни Мараскино) дополняются пряными оттенками и нюансами сушеных ягод.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино чудесно дополняет вкус дичи, мяса на гриле, выдержанных сыров.