Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart, Blanc de Blancs Extra Brut, 2008, 1.5 л

Объем

Вино Франция Вино Шампанское-белое, Экстра Брют Вино

Champagne Ployez-Jacquemart

Цена

22 630 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Шампань Плойе-Жакмар, Блан де Блан Экстра Брют, 2008, 1.5 литра

Описание

В шампанском Blanc de Blancs Extra Brut соединились опыт и традиции производства шампанского и стремление запечатлеть лучшие характеристики винтажа 2008 года. "Белое из белого" — так буквально переводится название "blanc de blanc", указывающее на то, что белое вино было сделано из белых сортов винограда. Для создания вина использовался сорт Шардоне, собранный из разных виноградников хозяйства в один год.

Как и все вина Ployez-Jacquemart, Блан де Блан Экстра Брют выдерживалось в подвалах компании как минимум шесть лет, за которые напиток приобрел необходимую глубину вкуса и элегантность характера.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

1.5 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Champagne Ployez-Jacquemart

Регион

Франция, Шампань

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое, Сухое, Экстра Брют

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.ployez-jacquemart.fr/

Подходит к

белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

цитрусовые, орехи, ананас, нектарин, яркий, имбирь, сбалансированный, долгий/продолжительный, изящный

Разновидность

Блан де Блан

Развернуть

О производителе

Champagne Ployez-Jacquemart — семейное предприятие, основанное в 1930 году Марселем Плойе и его женой Ивонн Жакмар. Своей целью компания видит поиск совершенства в процессе создания изысканных вин. Навыки, полученные благодаря опыту трех поколений, гордость за созданный продукт и наследие, которое должно быть передано будущим поколениям — это краеугольные камни, на которых базируется работа компании.

Хозяйство располагается в прославленном регионе Шампань, в 12 км от аббатства Сен-Реми. В виноградниках ранга Премьер и Гран Крю выращивают сорта Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Вина Плойе-Жакмар можно встретить в меню самых престижных ресторанов не только Франции, но и всего мира.

Изысканное шампанское могут продегустировать все желающие непосредственно на месте его производства — усадьбе Ployez-Jacquemart. Специально для этого в поместье не только организовывают дегустации, но также и радушно предлагают остановиться в уютных апартаментах La Villa Champagne Ployez-Jacquemart.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Во вкусе шампанского впечатляющие тона цитрусовых оттеняют глубокие и мощные ореховые ноты. Сердце композиции отдано изящной кислотности, дополненной нюансами нектарина, засахаренного имбиря и ананаса. Послевкусие долгое, сбалансированное и яркое.

Аромат шампанского вырывается из бокала нотами груши, яблока и миндаля. Нежные дымные намеки зарождаются на заднем плане и при помощи оттенков булочки, весенних цветов, ванили и цитрусовых образуют волшебные переплетения.