Артикул: в205736
ШампанскоеАртикул: в205736

Шампанское Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut, Champagne AOC

Объем

0.75 л

Image

Нет в наличии

0.75 л в коробке

Image

Нет в наличии

375 мл

Image

Нет в наличии

1.5 л

Image

Нет в наличии

Цена

11 891 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шампань Джипер, Блан де Блан Гран Резерв Брют, 750 мл

Описание

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л. 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.

В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Вкус и аромат

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в кружевном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля.

Цвет

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

Сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper
Производитель
Вино Франция
Вино
Шампанское-белое, Брют Вино