Игристое вино Ca' Montebello, Moscato, Oltrepo Pavese DOC, 2013, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Новороссийск

О товаре

Ка' Монтебелло, Москато, 2013, 750 мл

Описание

Вино Ca' Montebello, Moscato создается из сорта винограда Москато Бьянко, выращенного на виноградниках Ка’ Монтебелло, которые располагаются на невысоких холмах Ольтрепо Павезе. Урожай собирается во второй половине сентября, после чего ягоды мягко прессуются. Затем осуществляется 12-часовая холодная мацерация. Ферментация протекает в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Ломбардия, Ольтрепо Павезе

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сладкое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

пирог, бисквит, печенье, фруктовые салаты, Панеттоне

Температура сервировки

8-10°С

Вкус

сладкий, нежный

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает нежным и сладким вкусом.

В ярком аромате вина присутствуют цветочные нотки, оттенки персика и абрикоса.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотым отливом.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными бисквитами (например, итальянским пирогом Панеттоне), печеньем, фруктовыми салатами.

Игристое вино Ca' Montebello, Moscato, Oltrepo Pavese DOC, 2013