Игристое вино Bride Valley, Rose Bella, 2014
Цена
5 970 ₽
В наличии
О товаре
Брайд Велли, Розе Белла, 2014, 750 мл
Описание
Bride Valley, Rose Bella — изысканное игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Менье, которые произрастают на южных склонах области Дорсет. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Виноград сорта Пино Нуар дополнительно подвергается предферментационной мацерации. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 15-18 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Вдохновленный вином и уникальными меловыми почвами на овцеферме его жены, Steven Spurrier решил присоединиться к английской революции игристого вина. Знаменитый винный критик, преподаватель, консультант и организатор легендарного "Judgement of Paris", Стивен внес свой неоценимый вклад в развитие винодельческой отрасли.
В 2008 году он вместе с женой, Бэллой, выбрали лучшие лозы с сортами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье в известном виноградном заповеднике, Pepinieres Guillaume. В 2011 году был собран первый урожай, а в 2014 — свет увидел первый винтаж игристого вина Bride Valley.
Брайд Вэлли — это идеальный союз любви Стивена к вину и страсти Бэллы к сельскому хозяйству. Одним из членов команды является пес Maud. В любую погоду, будь то дождь или палящее солнце, Мод осматривает виноградные лозы, и кролики, которые надеются полакомиться виноградными листьями, должны быть настороже.
Вкус и аромат
Игристое вино соблазняет чистым, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, минеральном послевкусии.
Игристое вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, цитрусовых и свежей выпечки.
Цвет
Игристое вино светло-розового цвета с мелким перляжем.
Сочетания
Игристое вино станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.