О товаре
Бозио, Барбареско, 2017, 750 мл
Описание
Bosio, Barbaresco DOCG — яркое, выразительное красное вино, обладающее привлекательным, фруктовым ароматом с не менее соблазнительным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в апелласьонах Барбареско и Нейве на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника состоит из однородного известняка. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а затем еще минимум 6 месяцев в бутылках.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.
Вкус и аромат
Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами клюквы, ежевики, цветов сирени и влажной земли, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен нюансами малины и спелой вишни с легкими оттенками фиалки и пряностей.
Цвет
Вино гранатово-красного цвета.
Сочетания
Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.