Вино "Altissimo" Chianti Classico DOCG, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Новороссийск

О товаре

"Альтиссимо" Кьянти Классико, 750 мл

Описание

"Altissimo" Chianti Classico DOCG — сочное, бархатистое, изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Виноградники компании Bonacchi располагаются на склонах холмов исторической зоны Кьянти Классико. После сбора урожая и аккуратного дробления виноград находится семь дней в контакте с кожицей при прохладной температуре, что позволяет обогатить виноградный сок богатством ароматов и придать структуру будущему вину. По завершении процесса мацерации начинается брожение, протекающее около 9 дней. Все процессы винификации происходят в чанах из нержавеющей стали. Вино в течение года выдерживается в дубовых бочках, получая более плотную структуру и насыщенный букет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Кьянти Классико

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Altissimo

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.bonacchi.it/

Подходит к

дичь, жареное мясо, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

сочный, специи/пряности, клубника/земляника, спелая вишня, мягкий, гармоничный, долгий/продолжительный, пикантный, тонкий

Развернуть

О производителе

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вкус и аромат

Гармоничный, сочный, тонкий вкус вина наполняет тонами спелой вишни и клубники, очаровывает мягкой текстурой со слегка шероховатыми танинами, оставляющими долгое, пикантное послевкусие с оттенками пряностей.

Свежий аромат вина изобилует оттенками вишни, лесных ягод, клубники и пряностей, дополненными тонкой ноткой цветущей фиалки.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Вино "Altissimo" Chianti Classico DOCG

Рейтинги

Cистема оценки вина