Вино Albert Bichot, "Secret de Famille" Bourgogne Pinot Noir AOC
Цена
1 972 ₽
В наличии
О товаре
"Секрет де Фамий" Бургонь Пино Нуар, 750 мл
Описание
"Secret de Famille" Bourgogne Pinot Noir — очаровательное, нежное, шелковистое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с особых, специально подобранных виноградников, расположенных в больших терруарах Кот-де-Нюи (близ Шамболь-Мюзиньи, в Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертен, Марсанне и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в конических дубовых чанах (50%) в течение 18-25 дней. Для выдержки, которая длится 10-12 месяцев, используются дубовые бочки (из них 20% — новые). Вино лучше всего употребить в течение 3-5 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Вкус и аромат
Вкус вина нежный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой и изысканным послевкусием с оттенками красных фруктов.
Очаровательный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и красных фруктов.
Цвет
Вино рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, птицей, овощами и сырами.