Производитель
Тип
Крепость
Цена
1 586 ₽
В наличии
"Ачара" Выдержанная — абхазская чача (виноградная водка), обладающая гармоничным, мягким вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Напиток производится из спиртов, дистиллированных из виноградного сусла. Тщательно отобранное сырье и строгий контроль производства позволяет создавать продукт высокого качества. Согласно рецепту чачу выдерживают как минимум 6 месяцев в дубовых бочках для приобретения характерного аромата и изысканного вкуса.
Чачу рекомендуется пить не спеша, смакуя каждый глоток. Употребляется она из обычных рюмок. Крепкий напиток может применяться как аперитив, а также подаваться к ужину. Благодаря своему составу, чача способствует поднятию аппетита. По словам виноделов, рюмка этого напитка — отличный способ согреться в холодный зимний вечер.
Сырье
Регион
Тип
Тип бутылки
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году.
Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья.
На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.
Вкус чачи — мягкий, гармоничный, с приятными виноградными оттенками и согревающим послевкусием.
У чачи легкий, но ощутимый аромат с нотками свежего винограда и полевых цветов.
Чача светло-желтого цвета с янтарным отсветом.
Чачу можно подавать в качестве аперитива, а также к традиционным блюдам русской или кавказской кухни.
Нейтрально
5 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!