Вино к оленине, к террину или к пасте

"Шикарно!"

"Я из тех людей, которые шампанское пьют пару раз в год. И лучше брют. И точно не российского производства чтоб. Но. Знаете... вот это внезапно оказалось совершенно прекрасное шампанское. Оно красиво пенится вначале, а потом пьется как хорошее белое вино без избыточной пузырчатости. Я бы сказала, что вкус очень гармоничный и сбалансированный. Без выпячивания каких-либо навязчивых ноток, но при этом с приятным ароматом и букетом. Легкое и свежее, но без кислинки. В общем, оно безоговорочно мне понравилось. Настолько, что я покупаю уже третью бутылку за полгода. Согласно этикетке, Victor Dravigny ПОЛУСУХОЕ – игристое вино из винограда сортов: Рислинг, Шардоне, Пино Блан. Вино обладает красивым золотистым цветом, ярким насыщенным ароматом, в котором ощущаются нюансы цитрусовых цукатов, сладкой сдобы и яблочного конфитюра. Вино отличится балансом кислотности и сладостью, характерной для стиля demi-sec. Прекрасно сочетается с блюдами с плотной текстурой, фруктами, выдержанными и мягкими сырам. Я, конечно, не специалист, но мне показалось, что из перечисленных сортов тут больше всего Пино Блан, потому что Рислинг довольно узнаваем своей лимонной кислинкой, а как раз ее тут почти не ощущается. Но возможно, от него приятная свежесть."

"Очень приятное, ароматное, легкое вино, одно из лучших, мной опробованных. Во вкусе персик, нектариновая тарталетка, белые цветы, и маракуйя. В целом вино очень гармоничное и легко сочетается с такими же легкими закусками"

"Отличное вино. Очень хорошо подходит к блюдам из рыбы. Например к пенне с лососем"

"Люблю Совиньон Блан из Новой Зеландии и Пино Гриджио, Рислинг как правило казался резковатым, но этот вариант максимально деликатный и фруктовый, приятно удивлён)"

"вино хорошее , рекомендую"

"Это замечательное, вкусное, необычное вино. Даже если оно за счет массовости получит категорию VdT, я все равно буду рад его покупать. Малолактическая ферментация, выдержка на осадке, выдержка в бочках, урожай в Лангедоке – все это дает отлично сбалансированное полусухое Шардоне. Доминирует сливочная текстура, фрукты, пряности, цветы, сохранена и некоторая кислотность. Цвет: золотистый с изумрудными бликами. Аромат: молочный коктейль с персиком, грушей, ванилью, маттиолой. Вкус: сливочная текстура с легкой кислотностью выступают основой, которая дополняется фруктами, маттиолой, тостами, возможно, орехами. Есть какой-то неясный оттенок пряностей."

"Очень интересное вино, моё первое аппассименто. Изюм, тёмный шоколад, ежевика, прекрасный баланс"