Вино к сашими

"Честно скажу, до посещения этой весной завода в Абрау я в принципе не воспринимал игристые вина. Издержки выпавших на перестройку студенчеких лет, когда в магазинах не было ничего, кроме "Надежды", "Корнета" и "Салюта". С тех пор много вина утекло, бывал я и в Шампани, и в Новом Свете, и в Золотой Балке, пробовал каву и просекко - а вот не заходило. Разве что как основа для шпритца. Но из Абрау увёз полный багажник "Экстра-Брюта" и "Блан-де-Блан". Сам удивился. Жаль, багажник у меня маленький, а друзей много. Пришлось искать в Московских магазинах. И внезапно оказалось, что ординарное "Абрау" лежит в каждом ларьке, "Виктор Дравиньи" можно найти в супермаркетах, а вот с "Блан-де-Блан" отсутствует вовсе. "Экстра Драй" удалось найти только в "Винстайле", за что им большое челвеческое спасибо. Про само вино... Очень важно его правильно охладить. Не пить горячим, не морозить в холодильнике, а довести до правильных 8-10 градусов. И тогда оно заиграет. Сухое, но не кислое. Если ограничиться одним бокалом, то и закуска не нужна. Оно самодостаточно. А вот если вечерять вдвоём - тут можно пофантазировать и с сыром, и с паштетом. Рыбу и икру я бы не советовал, но тут всё зависит от личных пристрастий. Резюмируя - вину однозначное одобрение! А "Винстайлу" большая просьба продавать ещё и "Блан-де-Блан", оно того стоит."

"Утончённое Винью Верде, кислотность более спокойная. Ароматика сдержанная, раскрывается нотами персика, груши и белых полевых цветов. Во вкусе медовая слива, спелое яблоко, немного айвы."

"Долгое время находились в поиске более менее бюджетного аналога французского Рислинга, и в магазине нам порекомендовали это вино. По соотношению цены/качества твердая десятка. Очень хорошо подходит к сливочному сыру, вкус становится еще более свежим."

"Вино очень достойное. Даже для меня - человека, который предпочитает вина послаще- оно показалось очень приятным и мягким на вкус."

"цена = качество"

"Прекрасный Вионье, мягкий, вкусный, многогранный. Лучше, чем французские Вионье. Если не пробовали - однозначно рекомендую"

"Мне очень понравилось. Описать не могу - не являюсь большим знатоком. Но белое вино редко попадается хорошего качества, тем более в такой ценовой категории. Пьется легко, не кислое, не сладкое, нет никаких неприятных послевкусий, голова не болит."

"Склонна согласиться с описанием вкуса на этикетке - акация, персик и айва!) Причём айва доминирует) Удивительное дело, глоток во рту ясно сообщает рецепторам «сладко» (тот самый зрелый персик и айва), но при проглатывании скорее кисло и немного газировано..) Даже не знаю. Это вино явно для встречи с подружками, но учитывая кислотность точно потребуются закуски. Думаю, в этом качестве справились бы выдержанный козий сыр, багет, возможно фрукты и ягоды.. что приходит в голову к вину с ярким вкусом спелой айвы?)"

"Замечательный херес, мягкий многослойный аромат, богатая округлая текстура и вкус, и длительное овощное-бочковое послевкусие, хорошо пьётся даже тёплым, эффект у него мягкий-мягкий, всем советую))"