Вино

"Честно скажу, до посещения этой весной завода в Абрау я в принципе не воспринимал игристые вина. Издержки выпавших на перестройку студенчеких лет, когда в магазинах не было ничего, кроме "Надежды", "Корнета" и "Салюта". С тех пор много вина утекло, бывал я и в Шампани, и в Новом Свете, и в Золотой Балке, пробовал каву и просекко - а вот не заходило. Разве что как основа для шпритца. Но из Абрау увёз полный багажник "Экстра-Брюта" и "Блан-де-Блан". Сам удивился. Жаль, багажник у меня маленький, а друзей много. Пришлось искать в Московских магазинах. И внезапно оказалось, что ординарное "Абрау" лежит в каждом ларьке, "Виктор Дравиньи" можно найти в супермаркетах, а вот с "Блан-де-Блан" отсутствует вовсе. "Экстра Драй" удалось найти только в "Винстайле", за что им большое челвеческое спасибо. Про само вино... Очень важно его правильно охладить. Не пить горячим, не морозить в холодильнике, а довести до правильных 8-10 градусов. И тогда оно заиграет. Сухое, но не кислое. Если ограничиться одним бокалом, то и закуска не нужна. Оно самодостаточно. А вот если вечерять вдвоём - тут можно пофантазировать и с сыром, и с паштетом. Рыбу и икру я бы не советовал, но тут всё зависит от личных пристрастий. Резюмируя - вину однозначное одобрение! А "Винстайлу" большая просьба продавать ещё и "Блан-де-Блан", оно того стоит."

"Очень достойное игристое вино за свои деньги. Его не стыдно ставить на стол на праздники, когда хочется чего-то подороже, но не совсем, но при этом вкусней и приятней, чем обычно (ценой - оно однозначно дешевле европейских конкурентов, но кто сказал, что это обязательно плохо). Скажу правда, что оно для тех, кто любит или относится терпимо ко вкусу вина из сорта винограда "Рислинг" (или с его значительным процентом). Влияние именно этого сорта здесь очень ощутимо, и за счет этого это игристое вино имеет очень характерную "рислинговую" кислиночку, которая некоторым бывает не по душе. Но если Рислинг - ваше, то обратите на него внимание обязательно, не разочаруетесь. Для тех кто любит немного кисленько или нейтрально (опытным путем выяснил, что зависит от температуры)"

"Классное вино. Сладость сбалансированная, приятная по вкусу. Аромат насыщенный фруктовый. Если пить прохладным, вкус лучше раскрывается."

"Я из тех людей, которые шампанское пьют пару раз в год. И лучше брют. И точно не российского производства чтоб. Но. Знаете... вот это внезапно оказалось совершенно прекрасное шампанское. Оно красиво пенится вначале, а потом пьется как хорошее белое вино без избыточной пузырчатости. Я бы сказала, что вкус очень гармоничный и сбалансированный. Без выпячивания каких-либо навязчивых ноток, но при этом с приятным ароматом и букетом. Легкое и свежее, но без кислинки. В общем, оно безоговорочно мне понравилось. Настолько, что я покупаю уже третью бутылку за полгода. Согласно этикетке, Victor Dravigny ПОЛУСУХОЕ – игристое вино из винограда сортов: Рислинг, Шардоне, Пино Блан. Вино обладает красивым золотистым цветом, ярким насыщенным ароматом, в котором ощущаются нюансы цитрусовых цукатов, сладкой сдобы и яблочного конфитюра. Вино отличится балансом кислотности и сладостью, характерной для стиля demi-sec. Прекрасно сочетается с блюдами с плотной текстурой, фруктами, выдержанными и мягкими сырам. Я, конечно, не специалист, но мне показалось, что из перечисленных сортов тут больше всего Пино Блан, потому что Рислинг довольно узнаваем своей лимонной кислинкой, а как раз ее тут почти не ощущается. Но возможно, от него приятная свежесть."

"19 год в 23 очень яркий, пылкий, ягодный. Ещё молодой, не спокойный, но это ему только на пользу. Как и 18 год шикарен. Я думаю через года 2-3 будет ещё интереснее и дороже. Однозначно 10 баллов. Попробовал этот же вариант в дабл магнуме (3л) вино в нем конечно ещё абсолютно не готово, агрессивное, перечное. Понадобился декантор. Конечно несколько смягчил, но такую бутылку желательно открыть лет через 5... стандартный 0,75 уже можно в 2025 спокойно пить"

"Шикарное вино, очень удивлен тем что в России умеют делать вина такого качества!"

"Когда пьëшь это вино, то чувствуется, что оно настоящее, объëмное, с приятным вкусом, не лëгкое. Когда оно появилось, мы порадовались, что отечественный производитель угостил вполне достойным продуктом. Очень жаль, что теперь почему-то его упростили: сменили бутылку, теперь она с закручивающейся пробкой, а не традиционной пробковой, и вкус показался не таким, как был раньше Дай бог, чтобы качество не падало, успехов компании, мы с удовольствием поддержим новороссийцев в их стремлении к лучшему!"

"Потрясающий оранж. Цвет золото. В аромате цветы, абрикос, и даже апельсиновое варенье. Во вкусе яркая курага, сухофрукты, мед. В меру кислотный. С деликатной горчинкой."

"Если вы заинтересованы в том, чтобы порадовать себя шикарным, сочным вкусом с роскошным бархатистым оттенком, то «Аристов Анчелотта» - это идеальный вариант. Советую попробовать это красное вино, вам наверняка понравится. Оно сухое, из серии тихих вин. По своей цене «Анчелотта» вас тоже приятно удивит, особенно с учетом высокого качества, которым нынешние производители редко могут похвастаться."

"Отличное"

"Шикарно. Не ожидал такого качества от отечественного производителя. Заказываю ещё."

"Очень и очень. Терпкое,выдержанное,"густое".. Нам понравилось. Муж сказал, что у него в конце ощущается горчинка. У меня - нет. На вкус на цвет товарища нет. Но оба пришли к выводу, что будем заказывать еще и поставили в избранное."

"Приятно, что российские вина из российского винограда могут быть столь вкусными. Вино насыщенное, танинное, кислое, с очень яркими темными ягодами и древесными оттенками. Это вино обязательно стоит декантировать. Если пить сразу после открытия, то аромат будет как у строительной краски, также будет много спирта. Стоит употреблять именно с мясом (не острым). Цвет: насыщенный темно-рубиновый с фиолетовыми тонами. Аромат: яркий аромат смородины, ежевики, клюквы, черноплодной рябины. Вкус: насыщенный вкус с хорошо чувствующимися танинами и кислотностью. Преобладает смородина, черноплодная рябина. Очень сильно чувствуется выдержка в бочках из французского дуба, которая дает яркие древесные тона и специи."