Игристое вино Valdo, "Oro" Blanc de Blancs Extra Dry, 2021, gift box

"Oro" Blanc de Blancs Extra Dry — экстра сухое белое игристое вино, созданное из тщательно отобранного винограда белых сортов (Бьянкетта, Вердизо, Глера, Перера), который выращивается в Венето на высоте 80 метров над уровнем моря, на аллювиальных и глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится по методу Шарма. Выдержка на осадке занимает около 3 месяцев. Для полной оценки вина лучше всего подходит бокал на длинной ножке, подается при температуре 6-7 °С.

Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.