Новороссийск
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Артикул: в11890
Игристое виноАртикул: в11890
Игристое вино Simonsig, "Cuvee Royale", Blanc De Blancs Chardonnay, 2004
Цена
1 590 ₽
В наличии
Самовывоз
Под заказ
О товаре
Симонсиг, "Кювe Рояль", Блан де Блан Шардоне, 2004, 750 мл
Описание
Патриарх винодельни "Симонсиг" Франс Малан создал свое первое вино методом Шампенуаз в 1971 году. В течение долгих лет он был единственным виноделом в южной Африке, создающим изысканные игристые вина из лучших и самых деликатных Кюве Шардоне, постепено достигнув высочайшего качества уровня "Cap Classique".
Для изготовления "Cuvee Royale" используется сок только первого, самого деликатного прессования. Первичное брожение производится частично в старых французских дубовых бочках (38%) и в танках (62%) для добавления богатства и сложности вкусу Шардоне. Сахар и специальные дрожжи добавляются перед прохождением медленного вторичного брожения в бутылке. Дрожжи магически преобразовывают сахар в миллиарды пузырьков. Вино созревает на дрожжевом осадке в течение долгих 5 лет. За это время развивается очень тонкий, сложный ароматный букет. Дегоржаж в малых дозах придает вину нежную фруктовость и утонченность. После длительной пятилетней выдержки, "Cuvee Royale" достигает оптимальной зрелости для наслаждения его вкусом. Также вино способно к длительному хранению, за время которого оно разовьет еще большую глубину вкуса и сложность.
Винтаж "Cuvee Royale 2004" завоевал ряд высочайших наград на международных конкурсах. Среди них:
— серебряная медаль и звание "Best in Class" на "International Wine and Spirit Competition 2009;
— золотая медаль на "Veritas 2009";
— золотая медаль на "Мichelangelo Awards 2009";
— бриллиантовая награда на "Winemakers Choice Awards 2009".
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Для изготовления "Cuvee Royale" используется сок только первого, самого деликатного прессования. Первичное брожение производится частично в старых французских дубовых бочках (38%) и в танках (62%) для добавления богатства и сложности вкусу Шардоне. Сахар и специальные дрожжи добавляются перед прохождением медленного вторичного брожения в бутылке. Дрожжи магически преобразовывают сахар в миллиарды пузырьков. Вино созревает на дрожжевом осадке в течение долгих 5 лет. За это время развивается очень тонкий, сложный ароматный букет. Дегоржаж в малых дозах придает вину нежную фруктовость и утонченность. После длительной пятилетней выдержки, "Cuvee Royale" достигает оптимальной зрелости для наслаждения его вкусом. Также вино способно к длительному хранению, за время которого оно разовьет еще большую глубину вкуса и сложность.
Винтаж "Cuvee Royale 2004" завоевал ряд высочайших наград на международных конкурсах. Среди них:
— серебряная медаль и звание "Best in Class" на "International Wine and Spirit Competition 2009;
— золотая медаль на "Veritas 2009";
— золотая медаль на "Мichelangelo Awards 2009";
— бриллиантовая награда на "Winemakers Choice Awards 2009".
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
полнотелое
Глубина цвета
светлое
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
6-8°С
Разновидность
Развернуть
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино с полным, элегантным, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с нотками бисквита, свежими цитрусовыми оттенками.
В аромате вина ярко показаны ноты жареного миндаля и спелого желтого яблока.
Цвет
Вино золотистого цвета с элегантным стойким муссом.
Сочетания
Кюве рояль — идеальный аперитив, подходит для сопровождения легких закусок из рыбы, морепродуктов, ракообразных, икры и артишоков, устриц, фруктовых салатов и сорбетов.
Simonsig
Производитель
Вино ЮАР
Вино
Игристое-белое, Сухое Вино