Вино "Semisam" Red Dry Reserve, 2019, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Новороссийск

О товаре

"Semisam" Red Dry Reserve, 2019, 750 мл

Описание

"Семисам" Красное Сухое Резерв — хорошо сбалансированное, яркое, сочное вино, созданное из купажа трех европейских сортов винограда — Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, выращенных в географической зоне Кубань. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Россия, Краснодарский край, Гай-Кодзор

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Семисам

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

https://shumrinkawine.ru

Подходит к

мясо, гриль, стейк, мясо на гриле, ягнятина, холодные закуски, мясные закуски, горячие закуски, кавказская кухня

Температура сервировки

12–14 °С

Вкус

фруктовый, пряный/острый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, орегано

Развернуть

О производителе

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году.
Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат.
Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вкус и аромат

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, табака и пряностей.

Цвет

Вино вишнево-красного цвета с рубиновым оттенком.

Сочетания

Вино можно пить в чистом виде. Оно прекрасно сочетается с холодными и горячими мясными закусками, а также блюдами, приготовленными на гриле — от каре ягненка и стейка до блюд кавказской кухни.

Вино "Семисам" Красное Сухое Резерв, 2019