Игристое вино Santa Margherita, "52" Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Новороссийск

О товаре

Санта Маргарита, "52" Брют Вальдоббьядене Просекко Суперьоре, 2018, 750 мл

Описание

"52" Valdobbiadene Prosecco Superiore — сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Вальдоббьядене. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград помещают в автоклав для ферментации под давлением при контролируемой температуре 13 °C. Ферментацию постоянно контролируют, и как только желательные условия давления и остаточного сахара достигнуты, действие дрожжей блокируется. Игристое вино оставляют созревать на осадке в резервуарах под давлением в течение примерно трех месяцев. "52" идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и неострыми блюдами.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.santamargherita.com/

Подходит к

рыба, аперитив, сыры, закуски

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

фруктовый, приятный, сбалансированный

Развернуть

О производителе

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.

Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью и элегантными, округлыми фруктовыми нотами.

В аромате вина преобладают цветочные тона (акации, цветущего персика), а также фруктовые оттенки (спелых яблок и ананаса).

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами, нежной, стойкой пеной и тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с небольшим закускам из рыбы или сыра. Может быть подано во время еды к деликатно приправленным блюдам.

Игристое вино Santa Margherita, "52" Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2018