Шампанское Pommery, "Cuvee Louise" Rose Brut, Champagne AOC, 2004, gift box
Цена
56 129 ₽
В наличии
О товаре
Поммери, "Кюве Луиз" Розе Брют, 2004, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
"Cuvee Louise" Rose — роскошное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне (из Avize и Cramant) и Пино Нуар (Ay), произрастающих на виноградниках в апелласьоне Шампань. Классический купаж дополняется небольшим количеством красного вина из Бузи, что придает желаемую нежность готовому напитку. Шампанское производится традиционным методом, после чего выдерживается в подвалах поместья на протяжении 8-11 лет. За годы, проведенные на осадке, шампанское приобретает необходимую зрелость, сложность и изысканность. После дегоржажа шампанское не менее 9 месяцев "отдыхает" в подвалах.
"Cuvee Louise" Rose в элегантной белой коробке станет превосходным презентом дорогому человеку.
Вегетационный период в 2004 году в Шампани начался с прохладной весны, но вскоре температура повысилась, обеспечив равномерное распускание почек и цветение. Затем последовало теплое солнечное лето, сухая погода сводила болезни к минимуму. Летняя жара закончилась с наступлением августа с необычно низкими температурами и сильными дождями. Сентябрьское "бабье лето" позволило винограду достичь фенольной спелости, а несколько ливней увлажнили лозы. Прохладные ночи помогли сохранить кислотность и яркую ароматику.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Восхитительное поместье Pommery расположено на возвышенности в центре Реймса. Под ним находится система шахт, которая в галло-римские времена служила каменоломней. Соединив их тоннелями, компания получила погреба площадью 18 км с идеальными условиями для хранения и вызревания шампанских вин. В 2002 году дом Поммери выкупила компания Vranken Monopole, став второй компанией по производительству шампанских вин во Франции.
На сегодняшний день продукция компании известна более чем в 100 странах по всему миру. Без сотрудничества с Vranken-Pommery Monopole не обходятся многие Европейские престижные конкурсы и события. Любовь к искусству и безупречный стиль госпожи Поммери унаследовали и сегодняшние владельцы — компания стала первой, кто начал выпускать шампанское в элегантных сумочках от Christian Dior и Givenchy. В поместье проводятся светские приемы и фестивали, а в погребах — выставки современного искусства.
Вкус и аромат
Вкус шампанского демонстрирует очень хороший баланс, гладкую текстуру, чрезвычайную элегантность, свежесть, едва ощутимую сладость и долгое, пикантное, чистое, минеральное послевкусие с приятной ягодной кислинкой. Ядро вкусовой палитры составляют ноты спелой клубники и запеченной белой вишни, подчеркнутые оттенками миндального бискотти и засахаренной цедры розового грейпфрута.
Роскошный аромат шампанского окутывает тонами земляники, малины и черной смородины. Свежесть букета сохраняется благодаря легким пряным нотам гарриги. При аэрации проявляются цветочные оттенки, нюансы кондитерского крема, яблок с маслом, персиков и темного меда.
Цвет
Шампанское имеет бледно-янтарный цвет с едва различимым оттенком розового золота, тонким и энергичным перляжем.
Сочетания
Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополнит блюда из мяса, в том числе мяса птицы, морепродукты, рыбу, легкие салаты и закуски, а также отлично сочетается с молодыми сырами, фруктовыми и ягодными десертами.