Vivino
Достойно внимания
Цена
1 974 ₽
В наличии
Piqueras, "Gold Label", Almansa DO — вино, которому обильная кислотность и тонкие танины придают остроту и пикантность. Его купаж составляют сорта Монастрель, Гарнача Тинторелла и Сира. Виноградники разбиты на высоте 850-900 метров над уровнем моря на песчаных почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Предварительная холодная мацерация в течение 3 дней предшествует алкогольной ферментации при контролируемой температуре 27 °С. Малолактическая ферментация сопровождается мягким, регулярным перемешиванием. После ее завершения вино под действием силы тяжести во французские дубовые бочки второго и третьего года использования и остается в них 9 месяцев.
В 2019 году вино Piqueras, "Gold Label", Almansa DO, 2016 получило много наград: золото "Citadelles Du Vin" и "Singapore Awards", серебро "Concours Mondial Bruxelles", бронзу "Decanter" и "International Wine Challenge".
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".
В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.
С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.
Элегантными, тонкими танинами во вкусе вина окутаны тона сладких черных фруктов и нежных цветов. Шелковистая текстура послевкусия позволяет наложить на них дымно-пряный шлейф.
Полный, сочный, открытый аромат вина звучит нотами черной смородины, вишни и малины. К ним присоединяются намеки ванили, пряностей, дикорастущих трав пустыни, кожи и тостов.
Вино интенсивного вишнево-фиолетового цвета.
Вино может подаваться самостоятельно либо в сочетании с жареным красным мясом, блюдами из риса, пастой, солеными колбасками, ветчиной, сырами.