Цена
1 145 ₽
В наличии
Nicosia, "Nero" Nero d'Avola — мягкое, гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, выращиваемого на виноградниках Сицилии, разбитых на высоте 400 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. После гребнеотделения и измельчения виноград подвергается мацерациии ферментации при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Полученное вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. Перед розливом по бутылкам следуют стабилизация и фильтрация.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.
Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.
Вкус вина теплый, фруктовый, сбалансированный, с мягкими танинами, приятной кислотностью и стойким послевкусием.
Типичный сортовой аромат вина наполнен оттенками вишни Морелло и черешни.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами с мясным соусом, жарким, рагу, выдержанными сырами.