Цена
4 190 ₽
В наличии
"Cuvee del Fondatore" — исключительное по вкусовым качествам игристое вино, которое является плодом более чем 40-летнего опыта Грациано Меротто. Это — уникальное вино, вобравшее в себя всю сочность спелых фруктов. Виноград выращивается на винограднике "Rive di Col San Martino", расположенном на высоте 230 метров над уровнем моря. Собранный виноград сорта Глера (Просекко) подвергается мацерации на кожице и легкому отжиму. Технология изготовления предполагает помещение сусла в автоклав на 60 дней. Игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 120 дней.
Вегетационный сезон 2020 года в Венето начался несколько раньше, чем в предыдущие годы, но это не отразилось негативным образом на периоде цветения и завязывания плодов. Благоприятная температура и достаточное количество осадков с марта по июль способствовали росту завязей. В конце июля и начале августа температура стала выше, в центрально-восточном регионе летние штормы и небольшой град создали небольшой ущерб. Урожай отличается качеством и количеством, а также достаточным уровнем сахара.
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Тонкий, гармоничный, элегантный вкус вина демонстрирует яркую фруктовую кислинку на фоне сочных тонов цитрусовых фруктов, зеленого яблока и абрикоса. Продолжительное послевкусие наполнено минеральными и цветочными оттенками.
Утонченный, свежий и выразительный аромат игристого вина привлекает изысканными оттенками белого персика, груши, яблока и цитрусовых фруктов, сменяющимися цветочно-минеральными полутонами.
Игристое вино соломенного цвета с красивым перляжем.
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!