"Iberika" — это популярная линейка грузинских вин от производителя Shumi. Строгое следование традициям грузинского виноделия и контроль на всех этапах производства превращает марку "Iberika" в настоящего лидера отрасли.
Белое сухое вино "Иберика" Цинандали создано из винограда сортов Ркацители (85%) и Мцване (15%). Виноград выращивается в контролируемой микрозоне Кахетии, которая находится на правом берегу реки Алазани — Цинандали. Виноградник под названием "Долина роз" расположился на высоте 560 метров над уровнем моря. Этот виноградник входит в исторический комплекс "Царских виноградников" и находится в собственности винодельни. Винификация напитка проходит традиционным способом, который включает в себя "холодную" мацерацию и полный цикл алкогольной ферментации при контролируемой температуре.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата.
Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".
Элегантное вино со свежим, гладким, округлым, насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов. Тонкое, освежающее послевкусие.
Свежий аромат вина соткан из деликатных нот спелых желтых фруктов, сухих трав и белых цветов.
Цвет вина — светлый, прозрачный, соломенно-желтый.
Вино рекомендуется сочетать со свежими сырами, рыбой, белым мясом и легкими блюдами грузинской кухни.