Вино Гранд Резерв "Атаман" Саперави Северный "Увяленный", 2019
Цена
1 179 ₽
В наличии
О товаре
Grand Reserve "Ataman" Saperavi Severniy "Withered", 2019, 750 мл
Описание
Красное полусухое вино Гранд Резерв "Атаман" Саперави Северный "Увяленный" изготовлено по технологии, схожей с методикой создания Амароне, из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках винодельни в междуречье рек Сал и Дон. Саперави Северный — это гибрид сортов Северный и Саперави. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики, а затем оставляется для увяливания. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Содержание сахара в готовом вине составляет 15%. Вино обладает потенциалом старения сроком 5-7 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.
Логотипом компании стала "Роза ветров", обрамленная листьями винограда. Данный логотип был выбран не случайно, ведь он символизирует отправную точку современного виноделия Дона.
На сегодняшний день, помимо производства вин, компания "Вилла Звезда" предоставляет возможность окунуться в процесс создания вина, начиная от отбора ягод и заканчивая закупориванием бутылки. Винный тур также предусматривает дегустацию настоящего донского вина.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот фруктового джема, черешни, пряностей, табака, черного перца и увядших лепестков роз.
Цвет
Вино рубинового цвета с гранатово-пурпурными бликами.
Сочетания
Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.