Игристое вино Gancia Metodo Classico Rose 18 Mesi

Gancia Metodo Classico Rose 18 Mesi – необыкновенное яркое розовое игристое вино, изготовленное классическим методом без применения ликерных добавок. Ограничением количества сахара в винном материале достигается гармоничный и элегантный вкус с обильным пенообразованием. Используемый для этого напитка виоград Пино Нуар издавна завозят из Шампани в небольших корзинах. После переработки его вымачивают вместе со шкурками для получения красивого бледно-розового цвета сока. В дальнейшем происходит ферментация при температуре 18°С около 40 дней в бутылках и выдержка в подвалах в течение 18 месяцев.

Винодельческая итальянская компания Ganciaберет свое начало с 1850 года. Именно тогда Карло Ганча создал свое первое игристое вино и с тех пор его аперитивы, вермуты и игристые вина известны во всем мире. Виноградники компании находятся в знаменитом регионе Asti в Канелли, производя на свет ежегодно более 5 тысяч тонн винограда. Ее продукция продается в более чем 60 странах Европы и Азии.

Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.

ДомGanciaво времена Итальянского королевства был выбран в 1870 году эксклюзивным поставщиком двора и может изображать герб монархии на своих бутылках. В 1951 году – стал также официальным поставщиком Шведского королевского двора. И именно Дом Ganciaполучил привилегию на поставку вина в Ватикан в 1924 году и по праву может гордиться возможностью использовать герб Папы Римского.