Шампанское "Dom Perignon" P3, 1970, gift box
Цена
312 000 ₽
В наличии
О товаре
"Дом Периньон" П3, 1970, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
"Dom Perignon" Plenitude — уникальная серия шампанских вин от "Дом Периньон", создание которой сосредоточено на выражении абсолютной преданности марочным винам. "Plenitude" в переводе с французского означает "полнота". В коллекции "Дом Периньон" есть три Plenitudes: P1, созревающий на осадке семь лет; P2 — созревание от одиннадцати до двадцати лет; P3 — выдерживающееся более двадцати лет. Так, от одной полноты к другой в тайне подвалов растут творения "Дом Периньон". Процесс изготовления этих вин, проходящий под руководством Ричарда Жоффруа, является выражением истинного видения шампанского и подлинной работы по созданию его "архитектуры".
"Дом Периньон" П3 — шампанское, которое раскрывает наследие и дух "Дом Периньон", живая память о традициях и секретах, передаваемых из поколения шеф-поваров де Кейва. Оно величественно в своей интенсивности и грациозности. Долгое созревание на осадке, превышающее двадцать пять лет, позволило шампанскому развить колоссальное богатство и полноту. В этом почтенном возрасте все компоненты полностью интегрированы, и шампанское стало более обтекаемым и сложным, чем когда-либо. P3 расшифровывается как "Third Plenitude" ("третья полнота"). Урожай собирался по достижении ягодами оптимальной спелости. В купаж вошли сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Шампанское изготовлено по древней и секретной технологии "Дом Периньон".
Шампанское "Dom Perignon" названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.
Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемым подарком к любому торжеству и празднику!
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон.
Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус шампанского богатый, чрезвычайно напряженный, плотный, насыщенный, глубокий, утонченный, гармоничный и отлично сбалансированный, округлый, с фруктово-минеральными нюансами, сливочной текстурой, яркой кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием с нюансами консервированных цитрусовых и дыма.
Первоначальные цветочные ноты в изысканном аромате шампанского сменяются оттенками свежего миндаля, кураги и поджаренных булочек. Особую пикантность букету добавляют солоноватые нюансы устриц и йода.
Цвет
Шампанское светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском и завораживающим перляжем.
Сочетания
Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также его рекомендуется подавать к рыбным блюдам, особенно гармоничен будет сибас или морской окунь, жареным артишокам, овощам на гриле и черной икре.