Артикул: в185745
ДжинАртикул: в185745

Джин "Citadelle" No Mistake Old Tom, 0.5 л

Цена

3 900 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Цитадель" Ноу Мистейк Олд Том, 500 мл

Описание

"Citadelle" No Mistake Old Tom — уникальный французский джин, являющийся результатом исследований популярных традиционных технологий изготовления этого крепкого напитка в Англии в XVIII и XIX веках. Созданный на основе джина, изготовленного с использованием различных растительных эссенций, с добавлением карамелизированного тростникового сахара с Карибских островов "Citadelle" No Mistake Old Tom выдерживается в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев для достижения невероятного баланса между всеми компонентами. "Цитадель" Ноу Мистейк Олд Том — это дань уважения Александра Габриеля Чарльзу Диккенсу. "Без ошибок", — сказал бы Диккенс, будь у него возможность попробовать "Цитадель" Ноу Мистейк Олд Том. Идея воссоздания французского джина в Chateau de Bonbonnet родилась в июле 1996 года во время семейного обеда. Помимо использования можжевеловых ягод было решено использовать широкий спектр специй и трав для придания уникального вкуса джину. В Chateau de Bonbonnet со всей серьезностью подходят к созданию джина, именно поэтому была высажена собственная плантация можжевельника и при производстве "Citadelle" используются только ягоды, выращенные в шато.

Джин "Citadelle" No Mistake Old Tom завоевал золотую медаль на конкурсе "Gin Masters, 2020".

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand".

Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Вкус и аромат

Вкус джина полный, элегантный, гладкий и слегка вязкий, с горьковато-сладковатыми и пряными нотками, среди которых выделяются оттенки мускатного ореха, корицы и перца кубебы. Послевкусие долгое и стойкое, с нюансами фиалки, дягиля, лакрицы и древесины.

В выразительном аромате джина угадываются оттенки засахаренной лимонной цедры, меда, аниса и миндаля.

Цвет

Джин светло-золотистого цвета.

Сочетания

Джин можно пить в чистом виде со льдом или в составе оригинальных коктейлей, а также он отлично сочетается с выпечкой.

Citadelle
Производитель
Джин Франция
Джин