Артикул: в164327
ШампанскоеАртикул: в164327

Шампанское Champagne Mailly, "Exception Blanche" Grand Cru Blanc de Blancs, 2012, gift box

Цена

15 591 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шампань Майи, "Эксепсьон Бланш" Гран Крю Блан де Блан, 2012, в подарочной коробке, 750 мл

Описание

"Exception Blanche" Grand Cru Blanc de Blancs — роскошное шампанское от Дома Шампань Майи, демонстрирующее глубокий аромат и элегантный, нежный, но в тоже время сильный вкус. Вино создается из винограда сорта Шардоне, собранного вручную с органических виноградников класса Гран Крю в Монтань де Реймс и Кот де Блан. После бережного прессования целых гроздей сусло подвергается алкогольной и малолактической ферментации при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках, выдерживается шампанское на осадке не менее 30 месяцев в меловых подвалах хозяйства. Винтаж 2012 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2035 год.

Сезон 2012 года был признан одним из лучших в Шампани. Это признание относится и к базовым винам данного года. Они демонстрируют богатство и прекрасную кислотность, необходимую для получения выдающихся и долгоживущих шампанских вин.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
История виноделия в деревеньке Майи ведет свое начало с XIII века, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина, изготавливаемые в Майи, пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но вина Майи оставались неизменно востребованными, а имя небольшого городка навсегда вписалось в историю французского шампанского. В 1920 году виноградники в Майи получают статус Гран Крю, и с тех пор изготавливаемое здесь шампанское приобретает исключительный статус. В 1929 году после разрушительного смерча Первой мировой войны производство вина в Майи стало приходить в упадок. Однако вовремя объединившиеся виноделы основали Ассоциацию производителей шампанского Майи, тем самым суммировав свои силы для общего успеха. За свою активность и решительность этот союз виноделов был прозван "бесстрашные виноградари", а их лозунг "Вместе мы сделаем это реальным!" лишь подчеркивал смелость и уверенность предпринимателей.

Виноградники Шампань Майи Гран Крю охватывают 70 га, на которых выращивается Пино Нуар (75%) и Шардоне (25%). Благодатный терруар обеспечивает винам утонченность и элегантность, которая так высоко ценится поклонниками этого роскошного напитка. В настоящее время шампанские вина Майи пользуются успехом и спросом не только в сети французских магазинов и ресторанов, но и активно экспортируются в 35 стран мира, донося совершенство Champagne Mailly в самые разные уголки земного шара.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Шампанское обладает изысканным, округлым вкусом с нежной текстурой, хорошим балансом между минеральностью и фруктовыми оттенками (спелого яблока, нектарина и цитрусовых). К финалу проявляются нюансы миндаля и бергамота.

В глубоком аромате шампанского оттенки засахаренных цитрусовых фруктов смешиваются с тонами белого персика, яблока сорта Грэнни Смит, имбиря и цветов лайма.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами и живым, нежным перляжем.

Сочетания

Шампанское можно подавать в качестве аперитива, к икре, креветкам, устрицам, салатам, консоме и пармской ветчине.

Champagne Mailly
Производитель
Вино Франция
Вино
Шампанское-белое, Сухое Вино