Вино "Centine" Rosso, Toscana IGT, 2018, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Новороссийск

О товаре

"Чентине" Россо, 2018, 750 мл

Описание

Виноград сорта Санджовезе, выращиваемый в Тоскане, имеет одну замечательную особенность: при его сочетании с сортами Каберне Совиньон и Мерло рождаются яркие, молодые, насыщенные фруктовые вина. Прекрасный тому пример — красное вино "Centine" от Кастелло Банфи. Вино обладает невероятным изяществом и свежестью, прекрасно пьется и отлично подходит для ежедневного употребления в сочетании со многими блюдами. "Centine" входит в классическую линейку вин Castello Banfi, отражающих аутентичный характер Тосканы.

Винификация "Чентине" Россо заключается в ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С в течение 10 дней и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится в бочках из дуба Nevers, Allier и Troncais из Центрального лесного массива Франции и занимает полгода.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон

Производитель

Castello Banfi

Регион

Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Вино

Красное, Полусухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Centine

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.castellobanfi.com/

Подходит к

мясо, паста, сыры, тушеное мясо, жареное красное мясо

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

мягкий, приятный, сбалансированный, фруктовая кислинка, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!