Артикул: в116718
Игристое виноАртикул: в116718

Игристое вино Casabella, "Francesca Rossi" Lambrusco Emilia IGT Rosso

Цена

595 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Франческа Росси" Ламбруско Эмилия Россо, 750 мл

Описание

Casabella, "Francesca Rossi" Lambrusco Emilia IGT Rosso — элегантное красное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Ламбруско Саламино и Ламбруско Маэстри, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня сахаристости, затем бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Игристое вино производится методом Шарма. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре вместе с кожицей винограда в течение 36-48 часов. Игристое вино гармонично сочетается с рыбой, мясом птицы, мясом с пряными соусами, сырами и десертами.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Великий поклонник позитивистской культуры девятнадцатого века, граф поместья Casabella, Луиджи Монтемартини, построил первые социальные погреба в районе Пьячентино. Предшественник времени, он видел единство в образе жизни мелких предпринимателей. С этим намерением он создает консорциум между винодельческими муниципалитетами провинций Алессандрия, Кунео, Пьяченца, Павия и Турин. В 1911 году за счет взносов виноделов он создает общий фонд для возмещения ущерба, нанесенного климатическими явлениями, особенно градом. Управление семьи Монтемартини прекратилось в 1914 году. В поместье Казабелла, в Зиано Пьячентино, со временем возникли различные объекты.

В 1991 году группа партнеров принимает часть собственности в Пьяченце, пятьдесят гектаров земли, которые сегодня, как и тогда, являются гордостью этого района. Здесь выращивают виноград местных красных сортов Бонарда и Барбера, и белые сорта Ортруго и Мальвазия. Ортруго — один из самых древних автохтонных сортов Пьяченцы, который практически нигде больше не встречается за пределами этой провинции. Большую роль играют виноделы, опытные и уважающие древние традиции, они производят продукцию высочайшего качества, известную во всем мире.

В 1998 году компания приобрела еще один винодельческий завод, прямо у подножия легендарного средневекового замка Кастель-Аркуато, расположенного недалеко от Пьяченцы. Теперь Cantine Casabella производит вина с двух виноградников Пьяченцы — Дзиани и Кастель-Аркуато.

Сегодня компанией Casabella управляет динамичный Джанфранко Росси. В хозяйстве Casabella из года в год создают вина, передающие уникальные характеристики терруара, которые уже получили признание как на внутреннем, так и на международном рынке, в том числе в России и Китае. Ежегодный оборот компании составляет около 7 млн €.

Вкус и аромат

Вкус игристого вина округлый, мягкий, чистый, гармоничный, сладкий, с нотками лесных ягод, малины, клубники и свежим послевкусием.

Освежающий, фруктовый аромат игристого вина наполнен тонами лесных ягод и малины.

Цвет

Игристое вино насыщенного рубинового цвета со стойким перляжем.

Сочетания

Игристое вино гармонично сочетается с рыбой, мясом птицы, мясом с пряными соусами, сырами и десертами.

Cantine Casabella
Производитель
Вино Италия
Вино
Игристое-красное, Сладкое Вино