Вино "Cape Dreams" Colombar

"Cape Dreams" Colombar — белое полусладкое вино из винограда сорта Коломбар. Этот уникальный виноград вопреки всем законам природы растет в нескольких шагах от песчаных дюн пустыни. Повышенная кислотность сорта очень ценится в жарком климате и придает вину свежий, интересный вкус с приятным фруктовым ароматом. Коломбар часто применяют в создании купажа для арманьяков и коньяков с великолепным букетом.

Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами.
В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.