Шампанское Bruno Paillard, Brut Millesime Blan de Blancs, Champagne AOC, 2004

Шампанское-белое
Сухое
Брют
Крепость:
12 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Франция Вино Шампанское-белое, Брют Вино

Bruno Paillard

Цена

9 258 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Бруно Пайар, Брют Миллезим Блан де Блан, 2004, 750 мл

Описание

Шампанское Brut Millesime Blan de Blancs изготовлено из винограда сорта Шардоне, выбранного с лучших виноградников в центре Шампани. Чистое, с особой тонкостью и сбалансированностью аромата, это шампанское показывает богатство и удивляет своей гармонией с первых секунд. Сезон 2004 года запомнился умеренным и гармоничным климатом. Начало лета было сухим и теплым, но август выдался дождливым. Благодаря этому виноград успел созреть и набраться сладости. Чтобы достичь полной зрелости, шампанское более 8 лет выдерживалось в подвалах дома Bruno Paillard при постоянной влажности и температуре. После достижения необходимых вкусовых качеств, шампанское разливается по бутылкам и еще минимум 6 месяцев выдерживается в погребе.
На этикетке винтажа 2004 года изображена картина известного китайского художника Chen Jiang Hong.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое, Сухое, Брют

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.champagnebrunopaillard.com/

Подходит к

рыба, аперитив, десерты

Температура сервировки

10-12°С

Вкус

минералы, цитрусовые, лакрица/лакричник, освежающий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, тонкий

Развернуть

О производителе

Бруно Пайар родился в Реймсе в 1953 году в семье брокеров. Следуя по стопам родителей, он тоже начинает работать брокером, но уже через 6 лет впервые задумывается о создании нового вида шампанского, которое бы выходило за рамки привычного. Свое первое шампанское Bruno Paillard создает из винограда, который он лично обобрал, в арендованном подвале. После 3 лет работы алхимиком, он, наконец, достигает вкуса, к которому стремился.

Шампанский дом "Bruno Paillard" был создан в 1981 году. В 1984 году Бруно Пайар изобретает первый погреб полностью "на уровне земли". Эта новая концепция позволяет добиться чрезвычайно строгого контроля температуры, освещения и влажности. В 1994 году Пайар покупает свой первый виноградник. Сейчас же виноградники компании охватывают площадь более 32 гектаров земли.

На сегодняшний день шампанский дом "Бруно Пайар" производит до 500 000 бутылок шампанского в год, 75% которых экспортируется в более 40 стран мира. Шампанское "Bruno Paillard" можно купить только в специализированных точках продажи.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Шампанское демонстрирует тонкий, изысканный, богатый вкус с элегантными цитрусовыми тонами, освежающей минеральностью и долгим, чарующим послевкусием с лакричными нюансами.

Шампанское обладает интенсивным, цитрусовым ароматом с яркими нотками мускатного ореха, сладкого миндаля, перца и булочки.