Игристое вино Bottega, "S" Rose Brut
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 945 ₽
В наличии
О товаре
Боттега, "C" Розе Брют, 750 мл
Описание
Bottega, "S" Rose Brut — утонченное, свежее игристое розовое вино из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках компании в регионе Венето. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и последующей краткой мацерации, обеспечивающей красивый розовый цвет. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.
Вкус и аромат
Игристое вино обладает нежным, свежим, стойким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, бархатистой текстурой и сбалансированной кислотностью.
Изысканный, насыщенный, сложный аромат игристого вина изобилует оттенками цветов, спелых фруктов и лесных ягод с доминантой смородины и земляники.
Цвет
Игристое вино бледно-розового цвета с утонченным и стойким перляжем.
Сочетания
Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, белым мясом и сырами.